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【SORA/UMI】安楽寺オリジナル珈琲(Drip Style)
¥300
私たち 天王山安楽寺 と ◇福井市内のコーヒー専門店びいん様 ◇デザイナー山田志穗様 がコラボレーション。 珈琲をこよなく愛し、様々なお店の珈琲豆を買い求めて、味わいや香りの違いを楽しむわたしたち。 福井県内には、たくさんの自家焙煎珈琲店や珈琲専門店があり、お店や店主さんの個性の違いを楽しんでいます。 以前から 「安楽寺さんのオリジナルブレンドを作りませんか」 とお声がけくださっていた びいん様。 弘法大師御誕生1250年にあたる令和5年に、SORA(空) と UMI(海) という、まったく個性の違う安楽寺オリジナルブレンド珈琲をリリースすることができました。 お気に入りのカップで珈琲を飲みながら、香りや味わいと共にその時間を楽しんでいただけるように。 見開きのリーフレットの内側には... 右側) 私からびいん様にお伝えしたブレンドイメージの文章 左側) その一杯を飲んだときの私の印象と、びいん様のテイスティングチャート が書かれています。 以下に私の印象をご紹介します(もちろん感じ方や味覚は人それぞれです) 【SORA】 スモーキー。スパイシー。複雑な香りと軽やかな口当たりがまさに空(くう)の世界。個人的には甘いチョコレートなどと一緒に飲むのもおすすめです。口の中に残る甘さをスッと洗い流してくれます。 【UMI】 ひとくち目を飲む前から芳醇な香りが部屋に漂います。少し深めの焙煎とゆったりとした口当たりが心を落ち着けます。冷めると共に主張し始める甘さも楽しいな。 わたしの贅沢な時間のひと時に。 大切なあなたへのプレゼントに。 一度に10個ご購入いただいた方には SORA/UMIいずれかひとつをおまけでお付け致します。 ※おまけの種類は選べませんのでご了承ください※ サイズ) 縦 13cm 横 11cm 厚さ 5mm 以下は、この素敵な 安楽寺オリジナル珈琲 SORA と UMI を生み出してくださったおふたりのご紹介です びいん様) HP https://biin.jp/ Instagram https://instagram.com/biin.coffee 山田志穗様) HP https://yamadashiho.com/ note https://note.com/yamadashiho/
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【にゃんらくじ】寺ねこブレンド珈琲(保護ねこ活動支援)
¥300
※こちらはドリップオンタイプの商品です。 2023年4月から始めた保護ねこ活動 にゃんらくじ。 2024年3月までの1年間で50匹近くのねこちゃんたちを、ふくい動物愛護管理支援センター様から預かったり、個別のご相談をいただいて保護をしたりしてきました。 保護をしたあとは、不妊手術後にリリースをしてご依頼主さんとしっかり連携をしながら地域猫さんになってもらったり、里親さんとの素敵なご縁を探したりしています。 福井県内の珈琲専門店さまや自家焙煎珈琲店さまに何度もお邪魔して1杯の珈琲を楽しんできた私たち。保護ねこ活動が本格的になってからなかなか難しくなりましたが、みなさまに美味しい珈琲を楽しんでいただきながら にゃんらくじ の活動をご支援いただけたら嬉しいな... そんな想いのもと、今回の商品ができあがりました。 私たち にゃんらくじ と ◇福井市内のコーヒー専門店びいん様 ◇デザイナー清佐祐子様 がコラボレーション。 いつもお世話になっている びいん様 に 「にゃんらくじの珈琲ではなく、にゃんらくじの寺ねこたち(たび、りく、るぅ)の珈琲を3種類作ってほしいのです。3匹の生い立ちや特徴・性格を送りますので、そこからインスピレーションを得てもらって、珈琲のブレンドレシピに反映してもらえないでしょうか?」 という無茶なお願いをしたところ... 「おもしろそうですね!ぜひ、やらせてください!」 と快諾いただき... びいん珈琲様とブレンドの内容を何度も検討しながら、全く個性の違う、3種類の美味しい珈琲ができあがりました。 それぞれの香りや味わいをイメージした2文字を付けました。 たび → 風舞 りく → 中庸 るぅ → 深艶 野良猫生活のキャリアが長かった たびちゃん はお外で遊ぶのが大好き。初めは今の甘えたな姿は想像できないくらい大変でしたがある日を境に一変。お寺がお家になりましたが、風が吹く日は決まって遊びに出るので「風舞」。軽やかで後味もとてもさっぱりした珈琲です。 にゃん類みな友達。誰(猫も人も)がやってきても警戒など一切せずに仲良く遊ぼうとずんずん近寄っていく りくたん。時には、怖がり猫さんから反撃をされて凹んでいるのが可愛い。「中庸」という言葉のとおり、誰もが安心できる珈琲をハイレベルにブレンドされた珈琲です。 餓死寸前で救い出し、生死の境をさまよって復活した るぅちゃん。体格も小さいせいか、とても用心深く滅多なことでは近寄らない反面、いちど心を許すといじらしいほどまでに近くに居ようとする。表面的な可愛さではなく、深いところにある艶をイメージして「深艶」。 さて、みなさまが飲んでいただいた印象と、この2文字はシンクロしますでしょうか? パッケージにも拘りました。 お気に入りのカップに珈琲を淹れて香りや味わいと共にその時間を楽しんでいただけるように... それぞれの猫ちゃんも良く知っている にゃんらくじご近所の 清佐さんに、3匹の素敵なイラストを描いていただき、リーフレットもデザインしてもらいました。透明なパッケージに珈琲とリーフレットを同梱しています。 わたしの贅沢な時間のひと時に。 大切なあなたへのプレゼントに。 一度に10個ご購入いただいた方には、たび/りく/るぅ いずれかひとつをおまけでお付け致します。(おまけの種類は選べませんのでご了承ください) どうぞ宜しくお願い致します。 サイズ) 縦 13cm 横 11cm 厚さ 5mm ドリップオンコーヒー